Mrkvový koláč
- Stredná náročnosť
INGREDIENCIE
300 g mrkvy
2 vajcia
100 g medu
200 ml bieleho jogurtu
100 ml kokosového oleja
200 g ovsených vločiek
180 g hladkej špaldovej múky
1 balenie kypriaceho prášku do pečiva
1 lyžička mletej škorice
Štipka soli
- Rúru predhrejte na 200 °c.
- Plech s veľkosťou 20 x 30 cm vysteľte papierom na pečenie. Vymiešajte vajcia s medom, jogurtom a olejom.
- Pridajte ovsené vločky, múku zmiešanú s kypriacim práškom, škoricu a soľ. Primiešajte najemno nastrúhanú mrkvu.
- V prípade, ak je cesto príliš husté, pridajte ešte trochu jogurtu. Pečte 25 – 30 minút. Nechajte vychladnúť.
Dobrú chuť!