Ak sa človek rozhodne pre zdravý životný štýl alebo chce zhodiť zopár kíl, väčšinou sa rovno zmieri s tým, že z jedálnička „musí“ vyradiť všetky sladkosti, a tak veľa klasických dezertov ostáva tabu. Avšak moderné potraviny a náhrady cukru dokážu urobiť zázraky. Jedným z podobných zázrakov sú aj vysokoproteínové koktaily NutriFood Keto a najchutnejšie ich využijete vo forme zdravej bielkovinovej keto zmrzliny. Je ľahká, proteínová, s minimom cukru a sacharidov a pritom prekvapivo krémová. A ak si zvolíme základ v podobe NutriFood Keto koktailov, dostaneme nielen výbornú chuť a vďaka sofistikovanému postupu prípravy aj správnu konzistenciu, ale aj kvalitný nutričný profil: 18 gramov bielkovín na jeden koktail a minimum cukru.
Výhodou je, že každý koktail je už ochutený, takže máme okamžite pripravený základ, ktorý stačí iba „posunúť ďalej“ pár trikmi. Pozrite si naše tipy na dokonalú nízko sacharidovú keto zmrzlinu plnú bielkovín + BONUS – zmrzlinu bez laktózy.
1. Čokoládová klasika
Základom je čokoládový proteínový koktail NutriFood Keto. Aby mala zmrzlina hlbokú a výraznú chuť, môžete pridať aj:
- lyžicu nesladeného kakaa (pre výraznejšiu chuť)
- štipku mletej škorice alebo chilli (ak máte radi hru s chuťami)
- lístky mäty
Postup:
- Pripravíme čokoládový koktail NutriFood Keto klasickým spôsobom podľa postupu na obale.
- Môžeme pridať kakao, škoricu alebo chilli, následne zmes ešte poriadne premiešame.
- Zmes nalejeme do primerane veľkej nádoby a necháme zamraziť.
- Pre príjemnú krémovú konzistenciu je potrebné zmes v mrazničke premiešať zhruba každých 20 – 30 minút.
- Ak máme doma zmrzlinovač, zmes nalejeme do prístroja a zvyšok práce necháme naňho.
- Hotovú zmrzlinu necháme pár minút pred servírovaním mierne roztopiť pri izbovej teplote. Potom ju môžeme podávať samostatne alebo ozdobiť čerstvými listami mäty a jemným posypom škorice.
Takto si pripravíte skvelú a zdravú čokoládovú zmrzlinu, s ktorou sa nemusíte báť o svoju líniu.
2. Vanilková s kokosovým závojom
Vanilkový koktail poskytuje chutný jemný základ. Môžete si vytvoriť čisto vanilkovú variantu, alebo môžete pridať:
- 2 lyžice light kokosového mlieka
- štipku mletej vanilky alebo kvapku vanilkového/kokosového extraktu
- trochu strúhaného kokosu na posypanie
Postup:
- Pripravíme vanilkový koktail NutriFood Keto klasickým spôsobom podľa postupu na obale.
- Pre výraznejšiu chuť pridáme štipku mletej vanilky alebo pár kvapiek extraktu podľa chuti, následne zmes ešte poriadne premiešame.
- Následne postup prípravy pokračuje rovnako, ako pri predošlej zmrzline.
- Hotovú zmrzlinu necháme pár minút pred servírovaním mierne roztopiť pri izbovej teplote. Potom ju môžeme podávať samotnú alebo s kokosovou posýpkou.
Z vanilkového koktailu tak získate ľahký krémový dezert pripomínajúci tropickú letnú dovolenku.
3. Svieža jahodová
Jahodový koktail môže byť skvelý základ na „ovocnú“ zmrzlinu, ale aby nepôsobil príliš jednostranne, dá sa ozvláštniť:
- lyžicu citrónovej alebo limetkovej šťavy pre sviežosť
- posypaním lyofilizovanými jahodami alebo malinami
Postup:
- Pripravíme jahodový koktail NutriFood Keto klasickým spôsobom podľa postupu na obale.
- Pre sviežosť a výraznejšiu ovocnú chuť pridáme lyžicu čerstvej citrónovej alebo limetkovej šťavy, následne zmes ešte poriadne premiešame.
- Následne postup prípravy pokračuje rovnako, ako pri predošlých keto zmrzlinách.
- Hotovú zmrzlinu necháme pár minút pred servírovaním mierne roztopiť pri izbovej teplote. Potom ju môžeme podávať samotnú alebo s hŕstkou mrazom sušeným ovocím.
4. Intenzívna oriešková
Z orieškového koktailu NutriFood Keto s výraznou chuťou sa dá jednoducho urobiť chutná sladká oriešková zmrzlina. Stačí pridať:
- čajovú lyžičku 100% lieskovoorieškového masla
- trochu nesladeného kakaa
- malé množstvo mletých lieskových alebo vlašských orechov
Postup:
- Pripravíme orieškový koktail NutriFood Keto klasickým spôsobom podľa postupu na obale.
- Pre výraznejšiu chuť pridáme čajovú lyžičku orieškového masla a nesladeného kakaa, následne zmes ešte poriadne premiešame.
- Následne postup prípravy pokračuje rovnako, ako pri predošlých keto zmrzlinách.
- Hotovú zmrzlinu necháme pár minút pred servírovaním mierne roztopiť pri izbovej teplote. Potom ju môžeme podávať samotnú alebo s orieškami.
5. Caffé Latte na štýl Tiramisu
Ak si chcete pripraviť luxusný mrazený kávový dezert, do proteínového koktailu NutriFood Caffé Latte pridajte:
- čajovú lyžičku instantnej kávy pre intenzívnejšiu chuť
- pár kvapiek rumovej arómy
- nesladené kakao
Postup:
- Pripravíme koktail NutriFood Keto caffé latte klasickým spôsobom podľa postupu na obale.
- Pridáme čajovú lyžičku instantnej kávy a pár kvapiek rumovej arómy, následne zmes ešte poriadne premiešame.
- Následne postup prípravy pokračuje rovnako, ako pri predošlých keto zmrzlinách.
Hotovú zmrzlinu necháme pár minút pred servírovaním mierne roztopiť pri izbovej teplote. Potom ju môžeme podávať samotnú alebo s kakaovou posýpkou.
6. BONUS – keto zmrzlina bez laktózy
Ak sa vyhýbate laktóze, vôbec to neznamená, že sa musíte vzdať zmrzliny. V našej ponuke nájdete aj bezlaktózové koktaily NutriFood Keto, konkrétne v príchutiach lesné ovocie a lieskový oriešok.
- Lesné ovocie je ideálny základ na sviežu, ovocnú zmrzlinu. Stačí pridať pár čučoriedok pre extra farbu a chuť, alebo ako ozdobu.
- Lieskový oriešok sa naopak hodí pre jemný krémový orieškový dezert. Ak do zmesi pridáte lyžičku 100 % lieskovo orieškového masla, získate krémovú „nutellovú“ alternatívu, no stále bez laktózy.
Obe možnosti sú bohaté na bielkoviny, bez pridaného cukru a pritom ľahko stráviteľné, takže si môžete vychutnať svoju keto zmrzlinu s radosťou a s pocitom, že svojmu telu nedávate zbytočne prázdne kalórie, ale kvalitné bielkoviny, ktoré skutočne potrebuje.
Keto zmrzlina z NutriFood Keto koktailov je ukážkový príklad toho, že aj nutrične funkčný, bielkovinový doplnok sa dá premeniť na chutný pôžitok za pár minút. Základ v podobe koktailu zaručí bielkoviny a nízky obsah cukru, a drobné triky ako štipka korenia, lyžica kakaa či mrazené ovocie premenia jednoduchý recept na chutný, zdravý a osviežujúci dezert na leto.
