Doplňky stravy – jaké si vybrat při sportu i v každodenním životě

Popis

O knihe

Kniha, ktorú napísal Ivan Mach, je venovaná najmä doplnkom stravy ako kategórií potravín. Táto publikácia je určená športovcom, výživovým poradcom, študentom zdravotníckych a potravinárskych študijných odborov, pracovníkom v potravinárstve, ale aj tým, ktorí sa o túto tému zaujímajú.

Poslaním tejto knihy je obohatiť čitateľa základnými znalosťami o doplnkoch stravy, ich formách, druhoch a indikáciách, aby sa nestal lacnou obeťou podomových distribútorov bezcenných preparátov ohrozujúcich zdravie a mnohokrát ignorujúcich legislatívne pravidlá. Mala by mu pomôcť získať istotu, že vybraný doplnok mu v žiadnom prípade neuškodí, ale naopak, pomôže dosiahnuť niektorý z vytýčených cieľov – zdravotný, výživový, kondičný, športový a ďalších. Autor sa pokúša spriehľadniť neprehľadnú a mnohokrát nepresnú nomenklatúru, objasňuje nedostatky v predaji doplnkov stravy na trhu a pojednáva o biochemickom testovaní doplnkov výživy, o odporúčaných dávkach u nás i vo svete a o nebezpečenstve z predávkovania.

POČET STRÁN:

176

VÄZBA:

Brožovaná väzba

ROZMER:

170×240 mm

HMOTNOSŤ:

312 g

ISBN:

9788024743530

ROK VYDANIA:

2012

JAZYK

Český

VYDAVATEĽSTVO

Grada

Ďalšie informácie